Commandez et dégustez le poisson fumé au feu de bois de Com Au Bled près de Meaux

Poisson fumé au feu de bois, à déguster dans vos eru, ndolé, sauce graine ou accompagné d'atiéké.


Particuliers ou professionnels, commandez nos poissons fumés 100 % cuisinés maison

Brochet, capitaine, maquereau, poisson-chat, silure, poulet : découvrez nos spécialités africaines fumées.


Des poissons cuisinés et fumés sur place, en livraison dans toute l'Île-de-France !

Retrouvez le goût de l'Afrique dans votre assiette

Des produits uniques, frais et de grande qualité

Poisson fumé 100 % fait maison, 100 % savoir-faire africain

Cuisiné dans le respect des normes d'hygiène les plus strictes


Du poisson et poulet fumé, livré rapidement en Île-de-France

Nous disposons d'une grande variété de poissons fumés au feu de bois, préparés selon des méthodes traditionnelles africaines.


Nos produits sont disponibles à la commande et sans limite de quantité, avec livraison possible dans toute la France.


Nous proposons également des options de cuisson personnalisées et de mise sous vide pour répondre à toutes vos demandes.

Notre offre

Plongez dans l'histoire et les valeurs de notre entreprise familiale

Fondée en mars 2024 à Meaux, Com Au Bled est le fruit de plus de 20 ans d'expérience dans la cuisson de poisson fumé au feu de bois.


Notre entreprise familiale met un point d'honneur à respecter les règles d'hygiène les plus strictes lors de la cuisine des poissons.


Nous proposons des viandes et poissons de haute qualité, fumés au feu de bois, reflétant le savoir-faire et les saveurs authentiques de l'Afrique.

Découvrez Com Au Bled

Notre cuisine s'adapte à vos goûts, dans les quantités de votre choix

Découvrez notre méthode de fumage

Toutes les étapes de préparation de vos poissons.

La cuisson

Nos poissons fumés en images

Découvrez nos méthodes de travail en images.

Notre travail